普洱茶如果買(mǎi)的多了,而不知道怎么存放,會(huì)把買(mǎi)來(lái)的茶葉放壞了的,如果一時(shí)間買(mǎi)來(lái)喝不完,又想放上一段時(shí)間,那就要好好存放起來(lái),這樣后期拿出來(lái)品飲的時(shí)候,滋味口感都會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài)。那普洱茶應(yīng)該如何來(lái)存放呢?今天簡(jiǎn)單的來(lái)看看普洱茶的兩種保存方法,文章內(nèi)容僅供參考:
罐子存法
第一種:可以選擇紫陶罐和紫砂罐,大小因茶而選擇,在條件允許的情況下,可以準(zhǔn)備小罐子,每款茶一個(gè)小罐子,把茶餅撬成散塊存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起來(lái),避免陽(yáng)光直射和受潮。
小罐子的存放是比較科學(xué)的存儲(chǔ)方式,普洱茶雖然外形很粗獷,但其實(shí)它的存儲(chǔ)要求是很細(xì)膩的,光線(xiàn)、溫濕度、異味都會(huì)造成普洱茶變味。
罐子存儲(chǔ)的另一種是大罐子,可以準(zhǔn)備大的紫陶缸,生茶和熟茶分開(kāi)存,避免串味,每餅茶用自封袋封好放在紫陶缸里。每款茶之間的香味不盡相同,盡量避免兩款茶直接親密接觸,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致兩款茶的香氣不純。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分開(kāi)存放,無(wú)論多大的缸,一定要封口。
紙箱存法
防止茶葉受潮有幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的小方法,第一是用塑料袋封起來(lái)存放在紙箱里,這種方法省時(shí)省力又省錢(qián)。如果家里茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來(lái),放在紙箱里,紙箱不要放在地上,以免過(guò)多接觸水分,尤其濕度較高的例如廣州、浙江等地區(qū),紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書(shū)柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子,盡量避免接觸水。有些地區(qū)在梅雨季節(jié)時(shí),墻面會(huì)滲出水珠,千萬(wàn)注意這個(gè)時(shí)候紙箱擺放位置不要接觸墻壁,為了保險(xiǎn),每隔幾天要去檢查一次普洱茶是否受潮。另外,普洱茶要避免光線(xiàn)直射,存放時(shí)要避開(kāi)陽(yáng)光直射。
無(wú)論采取何種方式存茶,千萬(wàn)不要抱著一放下就一了百了的心態(tài),最少每三個(gè)月必須檢查一次茶品有沒(méi)有異狀,或者發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng),并且給茶品翻翻身透透氣,合理的儲(chǔ)藏方式會(huì)讓普洱茶收藏的時(shí)間更長(zhǎng)久。所以普洱茶的存放也是需要好好對(duì)待的,這樣才能存儲(chǔ)出來(lái)好的普洱茶。(前提也是需要好原料)
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攝 影丨西 卡